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啤酒沖有二氧化碳,可以檢測出來

更新時間:2019-10-15      點擊次數:2307
   啤酒沖有二氧化碳,可以檢測出來。
  泡沫是啤酒中的Co2在一定壓力和低溫條件下,以溶解、吸附和化合物等多種形式存在啤酒中。在開瓶時由于壓力的變化、震動和激濺等原因,Co2從酒液中釋放出來升至液面,加上啤酒本身的粘度和一些表面活性物質,特別是蛋白質的存在,使泡沫不易破裂,而且保持一段時間。形成漂亮、潔白、細膩的泡沫堆積。啤酒泡沫的主要成份是CO2,酒花樹脂和起泡蛋白質等。泡沫在啤酒中能抑制啤酒的CO2逸出,防止酒液與空氣的接觸,起了保持層的作用。
  啤酒里的二氧化碳是以氣體的形式存在的,它是被一定的壓力壓在啤酒里。
  S-200自動搖瓶式啤酒二氧化碳測定儀,采用電動搖瓶裝置,免除人手搖瓶的勞累和人為誤差,測量結果更加準確。帶防護罩設計,更加安全。用于測量啤酒或碳酸飲料的二氧化碳含量,適合測量多種尺寸瓶裝和罐裝樣品,是一種可靠、的二氧化碳測定儀。
  該測定儀配備*設計的樣品裝夾和穿刺裝置,可連續翻轉的夾具,測量樣品穿刺后按照設定程序自動充分翻轉,使樣品氣液達到平衡狀態,啟動測量,儀器自動測量啤酒的溫度和氣體壓力,顯示二氧化碳含量,測量結果的準確、可靠。測量時間只需2-3分鐘。

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